rådhuset


Feiring av de 100 største bistroene i Paris

I forrige uke ble de 100 største bistroene i Paris hyllet for sin innsats. Klikk på lenken og du får oversikt over 100 bistroer vel verdt et besøk i Paris: De 100 beste bistroene i Paris Stor stas å være tilstede under denne storslåtte feiringen av fransk bistronomi. En bistro er gjerne en liten, familiedrevet restaurant som serverer tradisjonell fransk mat,  men også nye og moderne retter. Kvaliteten på produktene  er alltid av beste kvalitet.  Bistroen er et symbol på Paris’ identitet og er høyt verdsatt.   Markeringen av fransk bistronomi fant sted i rådhuset i Paris der borgermester Anne Hidalgo og kokkelegende AlainDucasse […]


Antoinette, dronningen av ingefær!

Antoinette Botti (54) vokste oppi landsbyen Zagoreta på Elfenbenskysten i Vest Afrika og har bodd i Norge i 28 år. I 2010 fikk hun ideen til Ging på kjøkkenbenken i Oslo. En naturlig helsedrikk av ingefær, honning og sitron.  Drikken er basert  på hennes bestemor Mazon sin oppskrift. I forrige uke fikk hun pris som  en av «top ten» førstegangsinnvandrer og rollemodell og for sin innsats i det norske samfunnet. En stor og viktig anerkjennelse. Vi sitter ved kjøkkenbordet mitt hjemme hos meg på Nordberg. Her har vi ofte våre små fristunder, gjerne tidlig om morgenen.  Da går diskusjonen høyt […]